Der Gebäudekomplex ist 1897 erbaut und später mehrfach erweitert worden. Im Jahr 2000 wurde der Brauereibetrieb eingestellt.
Durch die Nutzung dieses neuen Ausstellungsortes gewinnt die Documenta 6.000 m² Fläche hinzu. Die Räume wurden vom Wiener Architektenbüro Kühn-Malvezzi, das die Architektur für die gesamte Documenta 11 konzipierte, umgebaut.
